top of page
_DSC5569.jpg
ACKERBAU

Auf unseren Felder bauen wir eine grosse Vielfalt an verschiedenen Pflanzen an:

 

  • Verschiedenste Kartoffelsorten

  • Hof-Dinkel und Roggen

  • Quinoa

  • Süsskartoffeln

TIERHALTUNG

Milchwirtschaft mit eigener Original Braunviehzucht. Aus unserer Milch werden verschiedene feine Demeter Hörnerkäse und andere Biomilchprodukte hergestellt. Wir arbeiten eng mit der Trutiger Chäsi zusammen.

 

  • Hornkühe mit Stier und Kälbern

  • Demeter Zweinutzungshühner und Junghähne

  • Ziegen mit Bock und Gitzi

Ennea.N-25.jpg
GEMÜSEANBAU

Unser Sortiment aus selbst angebautem Gemüse ist so vielfältig und bunt und je nach Jahreszeit unterschiedlich:

​

  • Diverse Salate und Frühlingskräuter aus Wildsammlung

  • Naturtomaten, die reif auswachsen und leuchten

  • Auberginen, Gurken, Paprikas und Peperoncinis

  • eigene grüne Spargeln

  • Zwiebeln, Kohlrabi, Lauch und vieles mehr...

StaldersDemeter_014.tif
OBSTBAU

Es gibt nichts Köstlicheres, als wenn von Mai bis November die verschiedensten Hoffrüchte reifen, geniessen Sie’s!

 

  • Rhabarber

  • Kirschen

  • Aprikosen, Pfirsiche

  • Zwetschgen, Mirabellen, Reine-Claude

  • Äpfel, Birnen

  • Nashis

  • Kiwis, Mini-Kiwis

  • Trauben

bottom of page